Cochrane será sede del Encuentro entre Glaciares 2025 con foco en gastronomía, turismo y emprendimiento

Este 21 y 22 de noviembre se realizará en Cochrane el “Encuentro entre Glaciares 2025”, evento que reunirá a emprendedores, productores locales y representantes del sector turístico en torno a la gastronomía, la cerveza artesanal y el desarrollo económico regional. La iniciativa es organizada por la Cámara de Comercio, Servicios y Turismo de Cochrane, Balloon Latam y Fundación Parque La Tapera, con apoyo de la Municipalidad, y busca visibilizar la oferta estival de la comuna como destino activo durante todo el año.

La presidenta de la Cámara de Comercio, Stephanie Rossel, explicó que el encuentro no corresponde a un lanzamiento de temporada turística, sino a una instancia para exhibir los servicios disponibles en verano y generar vínculos entre actores locales y regionales. Pamela Barroso, directora regional de Balloon Latam, destacó la Ronda de Negocios como espacio clave para fortalecer la comunidad emprendedora, mientras que el Festival Baker Gastronómico se integrará al evento con el concurso “Rescate de Recetas Familiares”, promoviendo la identidad culinaria del territorio.

El alcalde Patricio Ulloa valoró el esfuerzo de los emprendedores y el aporte del encuentro al desarrollo turístico de la comuna. Durante ambas jornadas, el público podrá recorrer la feria de emprendedores, participar en conversatorios, disfrutar de presentaciones artísticas y degustar productos locales. La Ronda de Negocios requiere inscripción previa, mientras que el festival gastronómico y cervecero será abierto a toda la comunidad. El evento busca consolidar a Cochrane como un referente regional en turismo sustentable y economía local.