Identidad y resistencia en la Patagonia: Mañihuales desafía la lluvia y consolida al maqui como su motor cultural y económico

Ni la lluvia ni el viento pudieron con la tradición. Villa Mañihuales transformó este fin de semana su recinto del Club de Rodeo en el epicentro de la identidad local durante la II Fiesta del Maqui. La actividad, financiada por el Gobierno Regional de Aysén, no solo congregó a cientos de visitantes en torno a la gastronomía endémica, sino que reafirmó el rol de este fruto silvestre como el nuevo eje de desarrollo económico y turístico para la zona intermedia de la región.

Organizada por la Asociación Gremial de Turismo y Comercio, la feria desafió la inestabilidad climática propia de la latitud con una oferta de arraigo: asados comunitarios al palo y una muestra de artesanos que pusieron en valor la manufactura local. El evento contó con el ritmo de la banda Pasión Campera y la intervención de programas municipales de infancia y mujer, tejiendo una red de apoyo social en medio de la celebración costumbrista.

Uno de los hitos fue el concurso «Maquichef», que premió la innovación culinaria basada en el «superalimento» patagónico. Gabriela Barrientos, líder gremial, valoró la articulación público-privada como clave del éxito. Sin embargo, la fiesta aún tiene un capítulo pendiente: las actividades deportivas al aire libre —Maquitón y Maquitour— fueron reprogramadas por razones climáticas para este sábado 7 de marzo, prometiendo un cierre deportivo para un evento que ya se instala en el calendario patrimonial de Aysén.